大地米香

　　居乡野小村，晨起，见枝叶上滴落着豌豆般大小的露水，风吹来，枝叶翻身，露水银白发亮。这是秋天了，泥土湿润，薄雾浮动，嗅一嗅，是来自秋天大地的饱满香气。

　　秋日温润的天气里，新鲜稻米散发出的袅绕香气，又让我涌起了对故土的思念。

　　一场秋雨过后，碧空如洗。住在山里的老周，喊我去他家吃新米饭。老周是我城里的朋友，他在山里有一块稻田，从春天开始播种，到秋天成熟。稻子还没收割前，我到山里去过一次，老周像一个虔诚谦卑的老农，伏在沉甸甸的金黄稻子前，用鼻子嗅着稻香。风一吹，田里稻子顺风摇摆，如快临盆的产妇，沉浸在迎接生命降临的喜悦里。老周在乡下的家，有他自己买的打米机，把晒干的稻子打出新米来，用柴火煮米粥。柴火灶里，是熊熊燃烧如发出朗朗大笑的松枝，偶尔听见松脂“哧哧哧”地滴落在火焰中。蒸气四溢的锅里，新米粥咕嘟咕嘟冒着泡，浮在最上面的一层，老周说，那是米油，喝上一口，会有些黏嘴。

　　一个国外的作家这样说过，在所有的粮食中，大米是有灵魂的，其他都只能算是杂粮。读到这句文字，顿时击中了我的心房。

　　新米之香，一年之中，在秋的季节，隆重登场。一粒大米，在岁月的天光下，却充满了艰辛。它从水田里的一株秧苗开始成长，经历了秧苗分蘖期、幼穗发育期、拔节孕穗期、抽穗开花期、灌浆结实期……经历了雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑。你看看，一粒大米，从种子出发，到颗粒归仓，伴随了24节气的一半旅程，经历了风雨雷电，还有农人匍匐大地滴下的汗水。所以赋予一粒大米灵魂，应该是有渊源的。

　　我对一粒大米最初的感情，是在乡下。六七岁时，提着一个竹篮子，在收割后的稻田里，拣拾那些遗落在稻田里的稻子，每一穗稻子，都似串起的珍珠。把这些遗落在稻田里的稻子拣回来时，夕阳已经把一个孩子单薄的身影完全吞没了。奶奶晚上犒劳我的，是一罐在柴火上煮熟的米饭。那是我至今吃过的最香的米饭。在那些清贫的岁月里，大米却没成为农人们的主食，大伙儿吃的大都是玉米红薯洋芋这些杂粮。我13岁那年，爷爷离世那天，虚弱地喊奶奶，他想喝一碗米汤。奶奶颤抖着一路小跑去找另一家人借了一碗大米，煮了米饭，把米汤端到爷爷面前。这碗米汤让爷爷满足地走进天堂，只不过那里大概没稻田可种了。

　　大米把我们养育着，它太普通了，有时竟忽略了它的存在。好比一个最亲的人，有时也突然模糊了他的样子。

　　平和的大米，你看它在田野里经历了季节里的风霜，一旦归来，却是这样从容。人到中年的我，还没做到像躺在憨憨米罐里的大米那样沉稳安静，有时还如喝了老家高粱酿的烈酒后冲动任性、我行我素。

　　我吃了多少大米，无法统计，但我对大米的深情，埋在心里，像井水蕴藏在厚土之下，我的文字，也像一粒一粒大米一样，从我灵魂的稻田里长出来。

　　米香，我一想起这个词，风吹稻浪中，我就委身于稻田中，悄然化为一株站立的稻子，明白了世事沧桑，懂得了万物澄静。米香的香，它是沉厚大地散发的恒久之香，万千命运绽放的馥郁芬芳。（李 晓）

原文链接：http://www.cqzx.gov.cn/cqzx_content/2021-10/21/content_10249678.htm
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。