省政协农业和农村委员会围绕“推进豫菜振兴和我省餐饮业高质量发展”赴信阳调研

　　

　　10月18日至20日，省政协农业和农村委员会围绕“推进豫菜振兴和我省餐饮业高质量发展”，组织调研组赴信阳市进行实地调研。省政协农业和农村委员会主任马林青、副主任崔冀，住信阳市省政协委员代表，省商务厅、省市场监督管理局、省餐饮与住宿行业协会相关同志参加调研。

　　

　　调研组一行先后来到平桥区餐饮企业、罗山明珠农业、南湾活鱼库、双龙农贸市场等地调研，详细了解信阳菜在机构设置、培育推广、菜品制作、融合创新等方面的基本情况和经验做法，对相关餐饮企业进行了有针对性的指导建议。

　　在实地调研的基础上，调研组在信阳召开了座谈会，认真听取了省餐协、信阳餐协的情况汇报，并与参会的相关职能部门、企业家代表进行了交流讨论。

　　

　　马林青指出，餐饮业作为农产品价值和农业产业链的延伸，直接关系经济发展、群众就业，影响国民健康、幸福指数，是极为重要的民生工程。要提高政治站位，切实把豫菜振兴、餐饮业高质量发展与乡村振兴、强县富民结合起来；要打造全新品牌体系，提升豫菜市场影响力和核心竞争力，全力擦亮豫菜金字招牌；要完善豫菜标准，为豫菜走出河南、迈向全国，实现餐饮数字化、规模化、工业化创造条件；要把握黄河流域生态保护和高质量发展及河南文化强省建设带来的历史机遇，深挖文化底蕴，讲好豫菜故事；要完善豫菜推广办公室、餐饮协会等机构建设，培育重点餐饮龙头企业，完善厨师培训平台和机制，为餐饮高质量发展提供强力组织保障和人才支撑；要加强资源融合，加强餐饮与农业、文化、旅游、电商等行业跨界合作，打造餐饮一体化发展新机制；要学习广东、山东、江苏等餐饮发达省份先进经验，结合河南实际用于豫菜振兴；要创造良好营商环境，优化市场监督管理秩序，为打造绿色、有机、健康豫菜，推进餐饮业高质量发展保驾护航。

　　

　　调研期间，省政协农业和农村委员会分党组带领支部党员前往红二十五军出发地罗山县何家冲进行了参观学习，进一步深化了党史学习教育成果。

　　（文图：省政协农业和农村委员会办公室）

　　

原文链接：http://www.hnzx.gov.cn/sitesources/hnzx/page_pc/zxgz/qtgz/article6e13d11299734b2fb16d32ca7840a6df.html
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