沉淀在岁月中的年味

　　□ 李永安
每年离春节越近，年味越浓的时候，我就会常常想起过去在老院过年的日子，那种欢乐的气氛、浓浓的年味，至今还留在我的记忆里。
在老院生活的日子里，最热闹的就是过年了。那时，我们家住在西安青年路中段一个老院子里，老院子很大，有门房、过厅、厦房和上房，院里的住家户也比较多，约有十六七户。临近春节的几天，院子里家家户户先是打扫卫生，院子和过道里摆满了家具用品，有刷墙的、有糊顶棚的、有扫房的、有拆洗床被的，忙完了这些活，家家就开始准备过年的东西了。
我印象最深的是蒸馍，蒸的是花花馍，每家几乎都备有一个小缸或木箱子，用来装蒸好的馍，馍的品种也很多，有花馍、豆包、糖包、菜包、油包、枣包等，最好的就是花馍了，花馍造型很好看，有逗人的花老鼠馍、活泼的虎头馍、栩栩如生的小鸟馍、漂亮的花角馍、鱼儿馍等等。走进院子，远远就能闻到馍香。我的母亲从橱柜的角落里拿出一个小木盒子，里面放着好多个圆的、方的、三角形刻有多种花卉的章子，蘸上一点吃红，点在馍尖上，蒸出来的馍上就会有红红的花型，很好看。院里的王姨蒸的团圆花枣馍不但很好看，还有特点，花馍做成圆圆的形状，有锅盔大小，表面用菜叶、红辣椒、红枣做的漂亮图案，馍里边是一层层的枣泥，做成的枣馍又厚又酥，真让人嘴馋。我记得母亲最喜欢做的是蒸碗，她用黑黑的小粗碗，加上配料，做成一碗碗的粉蒸肉、小酥肉、扣肉、黄焖鸡、条子肉、八宝甜饭等，蒸碗放凉后，放到一个木箱子里过节时再吃。夜深了，院里家家户户还在做油炸的面叶、酥果，进到老院里，满院都是香味。
大年三十晚上，家家户户透着明亮的灯光，全家人围在一起吃着年夜饭，鞭炮声、说笑声、电视声交织在一起，真是舒适温馨的夜晚。因为在这个夜晚，每个家里该回来的亲人都回到家里，院子里的过道都靠满了一辆辆的自行车。孩子们在院子里叫着跑着，放着花炮，母亲说三十晚上要守夜，且很难守住，到了深夜，孩子们便扛不住睡眠的诱惑，早早都睡着了。到了晚上12点，全院的人都出来看放花炮，有放烟花的，有放鞭炮的，很是热闹。
大年初一，天刚蒙蒙亮，老院里的鞭炮声就又响了起来，家里的孩子们就醒了，大人们赶紧给孩子换上新衣新帽，母亲又赶紧去厨房下饺子，吃完饺子，这些孩子也不出去，站成一排，一双双小手放在口袋里，都扬起头，用眼睛看着奶奶爷爷，也不说一句话。我的母亲明白了，小孙孙等着给压岁钱呢。母亲笑着说：“快把钱给娃们！”说着，父母亲都拿出准备好的压岁钱一一分给几个小孙子。这几个孩子拿了压岁钱后，都飞一样地跑到院子里玩耍去了。
我家住的街口有个杂货店，过节时很热闹，孩子们把柜台围得严严实实，有买炮的，有买大刀糖的，有买面具的。母亲说：“过年实际上是过娃呢。”真的是这样，童年的时候，一年里最好的日子就是期盼着过年，过年的细节也在幼小的我的记忆里留下了深刻印象。
过年时，天刚刚放亮，院里的邻居们也都穿得干干净净，家里的桌上摆上水果、麻叶、瓜子、花生等许多好吃的东西，挨家走户相互拜年，相互祝福。在过年的日子里，院里家家亲朋好友你来我往，笑语不断，相互祝福，天天沉浸在过年的气氛里。最难忘的是1992年春节，这也是我们在老院里过的最后一个年，过了这个年，老院就要拆迁了。院里的邻居们坐在一起，诉说着过去老院里的生活，搬迁后的分离，你一句、我一声，仿佛有说不完的话。院里的几个老人还聚在一起，看着这，摸摸那，实在是舍不得住了几十年的老院，邻居们都盼着这个年能过得更长一些。
说实话，现在的过年，和过去有所不同，过年形式也多种多样，有精彩的晚会，有丰富的年夜饭和幸福的笑声，我却非常怀念在老院里过年的那些日子。

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