瓷上鲜桃惹人馋

　　夏风习习，大自然为人们献出了“瑶池珍品”——桃子，色泽鲜艳、芳香四溢、丰腴甘甜。此时，翻阅《故宫陶瓷图典》，观赏书中所列瓷器上的鲜桃，亦别有韵味，令人馋涎欲滴。

　　在我国传统文化中，“桃”总与“仙”“寿”连在一起，如神话中的王母娘娘蟠桃会、孙悟空偷吃仙桃等情节，可谓家喻户晓。在民间，人们喜欢用桃来祈福，把寿团称为“寿桃”。在传统年画中，寿桃形象更是屡屡出现，如桃合灵芝称“仙寿”、桃合蝙蝠称“福寿”。有趣的是，自古以来，不少绘画者喜欢将鲜桃绘在瓷器上，不仅使瓷器锦上添花，更以桃赋予瓷器美好寓意，比如粉彩蟠桃纹天球瓶上所绘的图案（如图）。

　　清代雍正年间，为我国历史上瓷器生产的鼎盛时期之一。这件粉彩天球瓶，就是雍正年间的瓷器，现收藏于故宫博物院，其高50.6厘米、口径11.9厘米、足径17.7厘米，瓶胎体洁白，其内外及圈足内均施洁白如雪的白釉。外底署青花篆体“大清雍正年制”六字三行款。从图片上可见，球瓶外壁以粉彩将桃树描绘得生机盎然，但见桃树枝叶婆娑，红色桃花映照碧翠桃叶，交相辉映，芳菲烂漫。尤其是那硕大的桃子，挂在枝叶间，殷红闪亮、鲜嫩饱满，向人们发出甜蜜的诱惑，惹人一品为快。有趣的是，绘画者通过艺术的手法，将盛放的桃花和成熟的桃子，同时呈现于一株桃树上，可谓匠心独运，平添魅力。

　　《故宫陶瓷图典》里对天球瓶有详细的介绍。天球瓶因腹部浑圆似天体星球而得名。此种造型始见于明代永乐时期，清代雍正、乾隆时期景德镇御窑厂曾大量烧造这类造型的瓷器，品种有青花、斗彩、粉彩及各种颜色釉等。这件粉彩蟠桃纹天球瓶，从一个侧面反映了清代雍正年间的瓷器制造水平。

　　民间有“桃养人”之说，并将桃子视为“长寿”之象征。桃子不仅营养丰富，而且具有药用价值，其味甘性温，有补中益气、养阴生津、润肠通便的功用。《食经》说桃子能“养肝气”；《滇南本草》称桃子可“通月经、润大肠，消心下积”；《随息居饮食谱》认为桃子“补心、活血、生津涤热”；《本草纲目》载“桃可作脯食，益颜色。肺之果，肺病宜食之”。由于鲜桃含铁量较高，尤适用于缺铁性贫血的患者。对于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者，常食鲜桃，有良好的补益气血作用。此外，桃奴、桃花、桃叶亦有一定的药用功效。

　　（缪士毅）

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