故乡荷花香
□ 张恤民
每当荷花盛开飘香的时节,都会让我忆起故乡那田田荷花香气飘荡的景象。
我的家乡在陕南,虽是一个丘陵地区,可也算得上山清水秀。乡亲们的生活来源主要靠农业生产,那里没有专门用砖块或者平整的石块砌成的漂亮荷塘,只是在责任田里种上莲藕,以增加经济收入,并非完全造景以供观赏,然而就是这无心造景却形成了无穷景观。
村前有一条清澈的河流叫大龙河,是汉江上游一条主要支流,过了河有一条沟叫钓鱼沟,沟里也有一条小溪常年不断流向大龙河,小溪里有几处平缓的较大水域,里面有鱼有虾,还有鳖,是钓鱼捞虾捉鳖的好地方,这可能就是起名钓鱼沟的缘故。溪流的南面是一面坡地,绿树和花草相间,风景优美。小溪的北边是一片层次分明的肥沃土地,正是由于这条小溪的滋养,才让这片土地焕发出盎然生机。
在大集体年代,每年春暖时节,生产队就要在这里选择几处地势较低、泥土丰厚的土地种上莲藕。莲藕的生命力极强,随遇而安。露出水面的新芽碧绿鲜嫩、清新柔美,像凝在水面上的一个个翠绿碧透的盘子,有些刚伸出水面几寸,像少女的脸羞答娇柔;而那些高出水面很多的荷叶,则仿佛是亭亭舞女的裙,微风一吹,煞是好看。
待到荷叶满田时,其形状千奇百怪、神态各异:圆的尖的小的矮的各不相同,有的像一把撑开的雨伞,有的像一把小扇子,有的像一位亭亭玉立的少女,远远望去,好似一个个碧绿的大圆盘……走近透过荷叶的空隙,只见一根根带有小刺儿的荷梗在水面上昂首挺胸,擎起绿叶。间隙也夹杂着少许刚刚醒来的荷叶,她们伸展着腰肢,踮着脚尖,仰头张望。在晨光熹微中,荷叶上一颗颗晶莹透亮的小露珠,好似珍珠,晶莹剔透。
花开时节便是荷田最为美丽的时候,碧绿如盘的荷叶与荷花交相辉映,荷花在荷叶的衬托下亭亭玉立。一朵朵的荷花千姿百态,好似一位位美丽的姑娘。它们有的含苞待放,尖儿微红;有的已经开放,正迎着和风舒展着自己美丽的花瓣。一朵朵、一簇簇的荷花被那绿色的花萼托着,鲜艳的花瓣更显得分外美丽。一阵风吹来,引得她们轻轻摇头,送来缕缕清香。
那些年每遇夏季,我们一群小伙伴总要到门前的大龙河洗澡。跨过一道坎就进入荷田,伙伴们总喜欢静静躲藏在荷叶下捉迷藏,临走时还要掐几朵荷花或者几片叶子,然后到河里再洗掉身上的泥巴,头顶荷叶手拿荷花高兴地回家。莲子成熟后,伙伴们就又去掰莲子了。后来听大人们说,每掐掉一片叶子和一朵花,就会烂掉一节莲藕,从此伙伴们再也没有踏入荷田。
荷的全身都是宝,莲叶性平味苦,具有化瘀止血、清暑、醒脾除湿气等功效。莲子富含蛋白质等,可强身健体、保护肠胃、止泻及祛除湿热。莲子心味苦性寒,能治心热、祛火气,干莲子可供药用。莲梗能清热解暑,还可调节体内气息循环。藕不仅美味可口,而且有一定药用价值,能消淤清热、除烦解渴,还具有止血、化痰、清肺等功效。
到了秋天,荷花凋谢了,荷叶和莲梗变得枯黄了,一切都干枯了。十月间,田里的水也干了,正是挖红薯的时节,在困难时期,蒸红薯成了家家户户的糊口美食。蒸时拾几片干荷叶盖在红薯上,蒸出来的红薯色艳味香,即使多吃一点也不会伤胃。到了腊月,村民纷纷下田挖藕,然后到集市上卖掉,置办所需的称心年货,让全家过上一个丰盛的春节。
如今,随着年轻人外出工作,家乡劳动力逐渐减少,昔日那一片满目葱绿的荷田也所剩无几,但走进她的怀抱,依然还有荷花淡淡的清香,那是岁月留给故乡无法抹去的一份美好。
原文链接:http://www.sxzx.gov.cn/xxyd/yszc/42978.html
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