一捧红枸杞 点亮返乡创业梦——访中卫市政协委员 宁夏中宁县春杞枸杞科技有限公司总经理沈兴虎

　　

　　

　　

　　沈兴虎（右）做枸杞研发试验。

　　

　　沈兴虎，中卫市政协委员、宁夏中宁县春杞枸杞科技有限公司总经理。他带领一群朝气蓬勃的年轻人努力追寻梦想，以产品创新与实践引领新技术、新工艺应用，探索枸杞行业现代化开发、生产、销售的管理模式，促进枸杞产品提质增效。

　　积极探索 创建“杞帝乐”品牌

　　沈兴虎出生在中宁县农村，自小就对枸杞有着浓厚感情，怀着让中宁枸杞走向更广阔市场的梦想，大学期间，他毅然选择生物制药专业。毕业后，沈兴虎回到中宁县，开始了创业之路。

　　“在创业初期，因没有订单、没有经济来源，最困难时连10元话费都交不上。我们面临着严重资金短缺、产品市场认知度低、客户对产品和服务产生疑虑的问题。”沈兴虎说。如何建立客户信任、提高客户满意度？沈兴虎毫不气馁，骑着摩托车到处借贷，挨家挨户拓展客源。解决这些问题都需要花费大量的时间、精力和心思，沈兴虎不断和自己赛跑、和时间赛跑。在遇到各种挫折和失败时，积极调整心态、保持乐观，坚定信念和决心，努力寻找不同的解决方案。最终，他凭借着一股韧劲和愈挫愈勇的精神，用真诚和毅力打动了许多人。

　　沈兴虎深知，在互联网时代，网络推广是拓展市场的关键，必须要有特色和优势，才能在竞争激烈的市场环境中脱颖而出。这就需要深入了解市场需求和竞争对手的情况，制定有针对性的营销策略。沈兴虎利用专业知识、结合实践经验，主打网络推广和电子商务经销。经过不断试错、重新尝试，他的经营品种、商业信用及资质很快在网络上有了一定的知名度。

　　2010年7月，沈兴虎迎来第一个重大机遇。“香港客商陈先生致电要购买枸杞，我意识到必须抓住这次机会。”沈兴虎告诉记者，为了促成这笔订单，他四处奔波筹措资金，找银行借款、托亲友帮忙，将货源准备充足并按时交货，陈先生验货后非常满意，表示要与沈兴虎长期合作。这一订单让沈兴虎净赚了10多万元，也让他看到了创业的光明前景。2012年，沈兴虎收购了中国枸杞网，并精心将其打造成国内领先的专业门户网站，并创建了“杞帝乐”品牌。

　　以科技创新带动企业创新发展

　　对沈兴虎而言，“坚持创新”方能保障企业长久发展。他同宁夏大学农学院进行“产学研”联合攻关，将枸杞干果在一定的水蒸气湿热条件下热风循环配合臭氧和紫外线杀菌，生产出的枸杞干果中微生物比传统方法有所降低。该项技术攻克了微生物难以控制的技术难题，奠定企业发展的技术优势和科技含量。

　　2019年，他和宁夏大学食品与葡萄酒学院签订了产学研战略合作协议，共同研发了低农残低微生物的净化枸杞干果、酸甜适口不含蔗糖的枸杞果脯、流行元素浓厚老少皆宜的巧克力枸杞等产品。

　　沈兴虎认为，这些产品有效打破枸杞行业的壁垒，迎合市场发展方向，提高企业的经济效益。秉承“绿色引领健康，以质量求发展”的经营理念，执着于为消费者提供绿色、健康、纯正的放心产品，“杞帝乐”牌枸杞“纯真岁月”2019年被评为第二十二届中国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品。“杞帝乐”牌枸杞“不忘初心”被评为第十二届中国义乌国际森林产品博览会金奖。“杞帝乐”牌枸杞红枣八宝茶获得了优质产品奖。2021年，“杞帝乐”巧克力枸杞被评为第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会金奖产品。2022年参加了第十一届中国创新创业大赛获得了宁夏赛区优胜奖并入围国赛。

　　沈兴虎说，春杞公司将继续加强与宁夏大学、西北农林大学等知名高校的“产学研”合作，进行科技攻关。将重点研发具有市场生命力、一定功能性、价格亲民、有时代流行特色的枸杞深加工产品，满足消费者日益增长的需求；也会紧跟市场发展趋势，加大与流量名气主播的合作力度，进一步拓展国内外市场，加大枸杞休闲食品研发力度。预计在五年之内，固定资产总额达到1亿元，销售收入达到1.5亿元，建设完善的物联网信息化技术和可追溯体系，做到现代枸杞生产技术信息实时共享、分析及监测管理。枸杞功能性物质的提取和纯化向药用级方向发展并取得突破，以科技创新带动企业的创新发展，进而带动枸杞种植业、枸杞加工业的加速发展。

　　沈兴虎是一个热爱家乡的人，坚持以标准引领，把绿色发展贯穿于绿色食品全过程，稳步扩大规模，实现投入品减量化，生产清洁化，废弃物资源化，致力于和农户共同发展的理念，十分注重营造和谐的发展氛围，为中宁县大中专毕业生、下岗职工、失地农民稳岗就业作出了积极贡献。

　　随着生意风生水起，他仍保持初心；在扩大经营规模同时，仍坚守产品质量和服务水平；不断加强与其他产业的融合发展，形成枸杞全产业链的良性互动，带动农民增收致富。 （记者 孙振星 文/图）

　　

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