洋县政协为有机轻食产业加快发展“把脉开方”

　　□ 记者 谢昊天 通讯员 靳深
今年以来，洋县政协围绕县委发展预制有机轻食首位产业的战略构想，组织委员和相关部门工作人员到河南、河北、山东、陕西安康等地调研预制菜产业，学习先进经验，并召开专题议政性常委会议，为有机轻食产业加快发展“把脉开方”。
洋县是全国第一批有机产品认证示范县，有机产品资源丰富、门类齐全，有机生产基地面积稳居全省第一，有机食品产业集群入围陕西省第一批中小企业特色产业集群。
洋县政协常委、洋县康原农业发展有限公司总经理常红柱建议，尽快制定全县有机轻食产业发展愿景规划，成立专班落地实施，定期召开联席会议，在全县形成大抓真抓实抓有机轻食产业的强劲势头；出台优惠政策，吸引国内预制菜行业优质企业进驻，努力实现先进管理技术和优质有机产品互惠双赢、有效融合。
近年来，洋县双亚粮油公司研发推出的洋县黑米系列轻食产品备受市场青睐，轻食市场销售份额逐年扩大。洋县政协常委、双亚粮油公司总经理周鹏建议，突出地域特色，实行食品安全“一票否决”，多研发有机养生爆款单品，满足消费者多元化需求，加大品牌建设和市场推广力度，打造具有地方特色的有机轻食品牌。
洋县是有机大县、资源富县，发展轻食产业的主客观条件得天独厚。白培芬委员建议，用好“有机”“朱鹮”等“金字招牌”，结合洋县有机特色农副产品，如“洋州土席”“五彩米”“洋县蒸碗”等非遗美食和地理标志产品，研发出“人无我有、人有我优”的有机预制轻食。
刘建军委员认为，当前，洋县有机轻食产业面临着认可度偏低、产业发展工作机制和要素保障处于起步阶段、龙头企业带动作用不明显等问题。他建议，坚持规划引领，加快构建全链条有机轻食产业体系，聚力打造中国预制有机轻食第一县。内引外联，出台优惠政策，引进冷链、物流、加工、包装等关键环节配套实体。坚持标准先行，培育品牌产品，全力推介“朱鹮之原·有机洋县”“洋县黑米”等预制有机轻食“老字号”招牌，打造中国有机预制轻食高端品牌。
闫汉涛委员是洋县唯一一个百年品牌“大咸德”调味品公司的“掌门人”。他建议，强化有机基地建设内涵，不断增加有机农业种养殖面积和品类，提高产品附加值和社会综合效益。拓展有机轻食产品销售渠道，利用大数据分析市场需求，邀请头部直播达人带货，在一线城市开设专柜扩大产品影响力，组建市场化运作的营销团队，不断提高产品市场占有率。
洋县政协主席路建侠表示，要大力实施“五品”改良工程和“五标”提升行动，聚力品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，进一步做优做强有机食品产业链群，为抢占预制菜市场奠定基础。要深挖“洋县美食”工艺特点、非遗技艺、风味特色，重点打造洋县面皮、苕粉粉皮、黑米八宝饭等特色单品，深挖地方品牌文化、地方饮食文化内涵，坚持用品牌引领市场、拓宽销路，打造“预制有机轻食品牌方阵”。

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