自治区政协委员杨玉洲呼吁：加强外卖食品安全监管 保障“舌尖上的安全”

　　

　　

　　随着我国互联网技术的快速发展，美团外卖、饿了吗等第三方平台快速进入餐饮外卖行业，以其交易的便捷、快速、经济、实惠等特点，给消费者带来了对移动消费的极致体验，但食品安全隐患也不断增加。

　　

　　自治区政协委员杨玉洲在提交的《关于加强外卖食品监管，为消费者食品安全撑起“保护伞”的提案》中提到，目前部分外卖食品生产经营仍处于一个较低的产业档次，部分食品生产经营者自律意识差，食品安全法律法规意识淡漠，诚信、守信和职业道德低下，个别经营者唯利是图，缺乏社会责任感，生产、加工、销售不卫生食品，食品质量安全难以保障。

　　提案呼吁，要打造智慧监管体系，各外卖经营主体在餐饮制作现场安装摄像头及在店内设电子显示屏等方式，让消费者可通过显示屏看到食品加工制作的“实况直播”，将餐饮加工制作经营全过程透明化、可视化，让食品安全“晒”在阳光下。要改变简单的塑料袋、塑料盒一装了之的传统思维，做好前端把控，及时更换与升级统一的封签包装，可探索实行“一餐一码”，封签一旦开启便无法复原，确保从商家到送达用户的过程中，封签始终保持无拆封无损坏，由消费者确认后完成交易。

　　外卖平台要承担好自身的监管责任，对入网商家做好长期监管，要求证件资料、人员健康证件等及时更新，适时去商家经营场所实地观看，对消费者反映强烈的商家要及时下架。要做好外卖骑手的日常教育，外卖骑手必须有健康证，定期进行健康检查，按特殊行业监管要求接种疫苗等。要切实压实相关部门责任，强化法律执行，深入开展食品安全专项检查行动，排查风险隐患，强化落实整改，坚决做到食品安全检查无死角，对于无证照和未在规定场所经营外卖食品的家庭式小作坊，坚决予以取缔。要加大对群众投诉维权的受理，尽最大限度维护双方合法权益，不断提升外卖食品安全保障水平。（记者 邓 蕾）

　　

原文链接：http://www.nxzx.gov.cn/zxgz/tagz/202307/t20230718_749936.html
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