如何成就辽宁这条“甜蜜产业链”?
金州樱桃、宽甸桃,东港草莓、绥中梨,还有北镇葡萄、凤城蓝莓、海城南果梨……这些听起来都让人觉得“甜”的水果,均是辽宁响当当的特产。
辽宁省处在暖温带季风气候的过渡带上,是落叶果树生产的最佳地区之一。近年来,全省水果生产不断向优势区域集中,已建立一批规模化优质水果生产基地,形成一批果品生产专业县、专业乡(镇)、专业村。
如何进一步发挥优势,将这份“甜蜜的事业”做强做大?省政协委员支招献策,提出了切实可行的意见和建议。
健全特色品牌营销体系
“品牌是产业综合竞争力的重要标志,打造特色品牌,挖掘地方名品,对推进果业健康发展至关重要。”省政协委员刘志提出,我省地方水果品牌不少,但真正叫得响、过得硬的品牌不多,品牌小、杂、散,一品多牌的问题较为突出。
针对存在的问题,刘志建议,通过资源聚合、企业整合、一牌多用等途径,做大做强现有优质品牌,提升产品的市场占有率和竞争力。综合运用挖掘果品文化价值,加强形象设计,强化产品推介营销,加快商标注册等措施,尽快在现有优质水果产品中推出一批新的品牌。
刘志呼吁,加强水果营销体系建设,充分发挥我省电商资源优势,扶持新型经营主体向销售环节延伸,实行“销+产”或“产+销”一体化生产经营模式。加强果品流通基础设施建设,支持建设田头贮藏、预冷保鲜、分级包装、冷链物流、城市配送等设施。积极推进农超对接、农社对接、农企对接、农校对接,提高流通效率和效益。
开发多层次水果加工制品
因为产能过剩产生的滞销果该如何处理?省政协委员王春雨认为,这类果品最适合作为果品加工原料使用。“但是我们只注重发展鲜食水果,忽略了果品加工产业的发展,果品加工也仅有苹果浓缩汁和水果罐头,产品较为单一,果品加工产业发展滞后,每年都造成了极大的浪费。”王春雨说。
王春雨建议,借鉴国内外果树产业发达地区的成熟经验,发展果品加工产业,开发多层次水果加工制品,提高果品生产的经济和社会效益,促进果品生产走向产业化。
王春雨提出,给予果品加工企业优惠政策和项目支持,吸引外来加工企业入驻产区,对新建企业在土地使用、贷款、税收等方面放宽政策,扶持企业健康发展。鼓励科研院所与企业合作,促进科研成果转化为生产力。
王春雨说,如今消费者在食品上的需求更注重营养、健康。因此,加工企业应从传统的高糖、调味加工制品转变为高品质无添加加工制品,逐步占领市场。
建设新品种新技术示范园区
“目前,我省一些传统优势产区果农老龄化、果园老残化、品种混杂老化问题比较严重,一些在先进地区已经普及的机械装备和轻简化宜机栽培等技术在我省的一些水果产区尚未应用。”刘志在调研中了解到。
针对发现的问题,刘志建议,坚持通过政策引导,加快老劣果园改造更新,依托农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体,有计划实施土壤改良、品种更新、防灾减灾等工程,促进果树结构调整,果业生产向优势区、适宜区集中。坚持典型引路,在特色水果优势县(区)每年至少扶持建设1个单体面积100亩以上的水果新品种、新技术示范园,以此引领带动水果产业的优化升级。
王春雨委员则建议,各级政府要加大对水果产业发展的扶持力度,支持果业重大科技攻关,促进水果产业提档升级。
原文链接:http://www.lnzx.gov.cn/wylz/wyjy/sqmy_141389/202108/t20210804_4225303.html
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